Schinkenhörnchen

Rezept für Schinkenhörnchen

Den Blätterteig nach Vorschrift auftauen. Die Blätterteigscheiben auswellen , jeweils ca. 12x 12 cm große Quadrate daraus machen. 1 Scheibe Schinken , je nach Geschmack Käse drauflegen, von einer Ecke aus beginnend aufrollen , zu einem Hörnchen formen. Die Hörnchen mit Eigelb bestreichen , auf einem Backblech 15 Minuten ruhen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 225°C etwa 10 - 15 Minuten backen.

Zutaten

300g	Blätterteig
200g	Schinken in Scheiben, gekocht
150g	Käse (Emmentaler)
1	Ei(er), davon das Eigelb

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