Hähnchenauflauf mit Banane

Rezept für Hähnchenauflauf mit Banane

Filets anbraten , in Auflaufform legen. 3 Bananen in Stücke schneiden , in die Auflaufform geben. Eine Banane längs vierteln , beiseite legen. Mehl , Curry anschwitzen , mit Zitronensaft , Weißwein ablöschen. Mit Sahne , Brühe auffüllen. Mit Salz, Pfeffer , etwas Zucker würzen , 3 min köcheln lassen. Dann in die Auflaufform zum Fleisch , den Bananen gießen. Die geviertelte Banane als Dekoration oben auf. Bei 200 Grad C ca. 30 min backen. Dazu passt Reis. Vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen.

Zutaten

4Stück	Hähnchenfilet
20g	Mehl
3EL	Curry
3EL	Wein, weiß
1EL	Zitronensaft
125ml	Brühe
150ml	Schlagsahne
4	Banane(n)
1Bund	Schnittlauch

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net