Jamaikanischer Kartoffelsalat

Rezept für Jamaikanischer Kartoffelsalat

Die frisch gekochten Kartoffeln schälen , stampfen. Die gehackte Zwiebel, den Gemüse-Mix (Mexiko), die Erbsen , Möhren sowie die Mayonnaise zu dem Kartoffelbrei geben. Die hartgekochten Eier hacken , zugeben. Mit dem Essig, Fondor , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

1kg	Kartoffeln
200ml	Mayonnaise
1	Zwiebel(n), gehackt
1Dose/n	Gemüse
1kl. Dose/n	Erbsen, abgetropft
3	Ei(er), hartgekocht
1EL	Essig
	Fondor
1kl. Dose/n	Möhre(n)
	Pfeffer

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