HomeBlitzschneller Gemüse - Quark - Auflauf
immer wieder neu variierbar
Das Gemüse waschen, rüsten , in kleine Würfeln schneiden. Zwiebel schälen , fein hacken.
Ei in einer Schüssel verquirlen, Quark, Zwiebel , Gemüse dazu geben. Kräuter , Gewürze dazu geben , alles gut miteinander mischen.
Eine Auflaufform einfetten, Masse hineingeben , in der Mitte des Ofens ca. 20 - 30 Min. backen.
Für Gemüsefans:
Verschiedenen Gemüsesorten ausprobieren wie Mais, Brokkoli, Tomaten, Möhren, Auberginen, Sellerie, Oliven, Pilze, Erbsen.
Für Fleischfans:
Schinken- oder Speckwürfel untermischen.
Zutaten
| 250g | Quark |
| 1 | Ei(er) |
| 100g | Zucchini |
| 100g | Paprikaschote(n) |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| etwas | Schnittlauch, fein geschnitten |
| etwas | Petersilie, fein geschnitten |
| etwas | Salz und Pfeffer |
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