Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Rosenkohlsuppe

Rosenkohlsuppe

als Vorspeise

Geputzter, gerüsteter Rosenkohl in Scheiben schneiden. Karotten, Speckstreifchen , Kartoffelwürfelchen , Zwiebelwürfelchen andünsten. Mit Wasser ablöschen , mit Brühe auffüllen. 20 Minuten köcheln lassen , mit frischen Kräutern würzen. Salz, Pfeffer, etwas Paprika, etwas Currypulver nachwürzen.

Zutaten

400gRosenkohl
200gKarotte(n)
100gSpeck, in Streifen
200gKartoffeln, gewürfelt
100gZwiebel(n), gewürfelt
Wasser
2LiterBrühe
Kräuter
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Currypulver

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