Schoko - Sahne - Torte

Rezept für Schoko - Sahne - Torte

Den Wiener Boden 2x durchschneiden. 800 ml Sahne mit der Schokolade zusammen aufkochen lassen. Danach einige St,en lang kühl stellen (am besten über Nacht). Anschließend mit 5 bis 6 Sahnesteif steif schlagen. Nun können auch die restlichen 200 ml Sahne mit den Sahnesteif steif geschlagen werden.
Zwischen den Böden die Schokosahne verteilen , r,herum verstreichen, etwas Sahne zum verzieren zurückbehalten. Abwechselnd mit der braunen , der weißen Sahne verschönern. Mit Raspelschokolade bestreuen.
Ein Tag vor dem Verzehr zubereitet, schmeckt sie noch besser!

Zutaten

1	Tortenboden (Wiener Boden), dunkel
1 ½Tafeln	Schokolade, herbe
1Liter	Sahne
7Pck.	Sahnesteif
50g	Schokoladenraspel

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