HomeAfter - Eight - Muffins
Rezept für After - Eight - Muffins
Das Ei in einem Schälchen verquirlen, zusammen mit dem Zucker, dem Öl , der Buttermilch zu der Mischung geben , gut verrühren.
Bei 180° C ca. 20-25 Minuten backen.
150 g Puderzucker, 2-3 TL heißes Wasser, 2-3 Tropfen Pfefferminzöl zu einer glatten Glasur verrühren.
Die obere Hälfte des Muffins hineintauchen, mit einem Pfefferminzblättchen verzieren.
Zutaten
| 200g | Schokolade (After Eight Täfelchen, eine Packung) |
| 250g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| ½TL | Natron |
| 1 | Ei(er) |
| 90g | Zucker |
| 80ml | Öl |
| 250ml | Buttermilch |
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