Cappuccino - Nussmakronen

Rezept für Cappuccino - Nussmakronen

Eiweiß sehr steif schlagen , dabei Zucker , Vanillezucker einrieseln lassen. Gemahlene Haselnüsse , Cappuccinopulver mischen , unter die Eiweißmasse ziehen. Alles in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen , auf die Oblaten spritzen. Die ganzen Haselnüsse oben drauf setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °ca.12-15 Minuten backen. Die abgekühlten Makronen mit Puderzucker besieben.

Zutaten

2m.-große	Ei(er), davon das Eiweiß
100g	Zucker
1Pkt.	Vanillezucker (Bourbon)
1EL	Kaffeepulver (Cappucchinopulver), instant
200g	Haselnüsse, geröstet, gemahlen
25	Oblaten, 50 mm Durchmesser
25	Haselnüsse, ganz
2EL	Puderzucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net