Schneller Butterkuchen

Becherkuchen

Den Becher Sahne in eine Schüssel geben. Becher auswaschen , für alle weiteren Becherzutaten als Maßeinheit verwenden. Restliche Zutaten ebenfalls in die Schüssel geben , alles gut miteinander verrühren , auf ein gefettetes Backblech streichen. Bei 200° C etwa 10 Minuten goldgelb backen.

Für den Belag die Butter, den Zucker , die Milch zu einer Buttermasse verrühren , auf den vorgebackenen Blechkuchen verteilen, auf einer Hälfte des Kuchens die Mandeln, auf der anderen Hälfte die Kokosflocken darauf streuen , nochmals 10 Minuten backen.

Zutaten

1Becher	Sahne, (250 g)
1Becher	Zucker
2Becher	Mehl
3	Ei(er)
1Pkt.	Backpulver
etwas	Salz
125g	Butter
1Becher	Zucker
3EL	Milch
	Mandel(n), gehobelt
	Kokosraspel

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