HomeMacadamia - Nuss - Kugeln
ein ganz schnelles Plätzchenrezept, ergibt ca. 80 Stück
Teig in Portionen teilen, Rollen formen , in 80 Stücke schneiden. Jedes Stück zu einer Kugel formen, 1 Nuss hineindrücken, nachformen. Kugeln aufs Blech legen , im Ofen (mittl. Schiene) 10 - 12 Minuten backen. Zucker mit Vanillezucker in einem Schüsselchen mischen , die heißen Kugeln darin wenden.
Ein Tipp:
Da ich Macadamianüsse nur immer gesalzen bekomme, nehme ich mir ein feuchtes Küchentuch , reibe damit das Salz von den Nüssen ab.
Zutaten
| 100g | Butter, weiche |
| 200g | Nougat |
| 1m.-großes | Ei(er) |
| 150g | Mehl |
| 150g | Speisestärke |
| 1Msp. | Zimt |
| ½TL | Backpulver |
| 80 | Macadamianüsse |
| 2EL | Zucker |
| 2Pck. | Vanillezucker |
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