HomeTomate - Mozzarella - Nudel - Salat
schnelles leichtes Sommeressen - trennkostgeeignet - Kohlenhydrate
Die warmen Nudeln zusammen mit den Tomaten- , Mozzarellawürfeln in eine Schüssel geben.
Das Olivenöl, den Balsamico, das Basilikum, den Zucker, Salz , Pfeffer miteinander verschütteln , darüber gießen.
Alles gut vermischen , 30 Minuten durchziehen lassen.
Nochmals abschmecken , servieren.
Meine Fre,in Elke hat mir dieses Rezept verraten - ihr gebührt das Lob.
Zutaten
| 500g | Nudeln |
| 6 | Tomate(n) (Strauchtomaten), in kleinen Würfeln |
| 2Kugel/n | Mozzarella (evtl. light), in kleine Würfel |
| 4EL | Olivenöl |
| 6EL | Balsamico, fein gehackt |
| 1Prise | Zucker |
| ½Topf | Basilikum |
| Salz und Pfeffer |
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