Spätzleauflauf mit Frühlingszwiebel und Mettwurst

macht satt, ideal fürs Wochenende

Die Spätzle kochen, abgießen , in eine Auflaufform geben. Den Käse reiben. Die Frühlingszwiebeln waschen , klein schneiden. Die Mettwürstchen halbieren , klein schneiden. Die Sahne mit Paprika , gekörnter Brühe verquirlen.

Gouda, Frühlingszwiebeln , Mettwürstchen miteinander mischen , über die Spätzle geben. Die Sahne darüber gießen.

Bei 120° in den Backofen geben, bis der Käse geschmolzen ist. Dann duftet es schon lecker.

Weitere Gewürze, besonders Salz, habe ich nicht verwendet. In Käse , Mettwurst ist genug Salz.

Meine Frau sagt, da könne man sich reinsetzen.

Zutaten

500g	Spätzle
300g	Käse, (mittelalter Gouda)
1Bund	Frühlingszwiebel(n)
3	Würstchen, (Mettwürstchen)
200ml	süße Sahne
1TL	Paprikapulver, edelsüß
1EL	Brühe, gekörnte

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net