4kkks einmaliges Dressing

vorzüglich zu gemischtem Salat und Tomatensalat

Zuerst mischt man das Öl mit dem Essig gut durch (so verbindet sich beides leichter mit dem Ketchup). Anschließend rührt man das Ketchup unter, bis eine leicht dickflüssige Masse entsteht.

Danach schneidet man eine Zwiebel klein , mischt sie unter die Masse (Zwiebel kann auch weggelassen werden, zum Abschmecken einer Soße aber immer schon zugeben), am Schluss würzt man das Ganze noch mit Salz, Pfeffer , Basilikum.

Zutaten

4EL	Olivenöl
2EL	Balsamico
1EL	Tomatenketchup
	Salz und Pfeffer
etwas	Basilikum
1kleine	Zwiebel(n)

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