HomeKanadische Bohnen - Pfanne
am Besten zu Steak oder Grillfleisch
Die Zwiebeln mit dem Speck anschwitzen , dann die Pilze , die Bohnen zugeben. Mit Sojasauce , ein wenig Milch ablöschen , das Ganze zugedeckt ca. 15 - 20 min. bei mittlerer Hitze braten, die Bohnen müssen weich sein. Ab , zu umrühren.
Die Creme fraiche , die Gewürze hinzugeben , ohne Deckel weiter braten, bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist. Am Besten schmeckt die Bohnenpfanne zu leckerem Rindersteak oder Grillfleisch aller Art.
Zutaten
| 500g | Bohnen (Langbohnen) oder grüne Bohnen |
| 250g | Champignons |
| 125g | Speck, gewürfelt |
| 1 | Zwiebel(n) |
| etwas | Milch |
| 1EL | Sojasauce |
| 1Becher | Crème fraîche oder Sahne |
| 1Prise | Muskat |
| Salz und Pfeffer | |
| 1Prise | Chiliflocken |
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