Milchreisbällchen

praktisch für ein Picknick

Den Milchreis wie auf der Packung beschrieben zubereiten. Zucker , Zitronensaft beimischen , immer wieder umrühren. Den Milchreis auskühlen lassen.

Aus dem kalten Reis 24 Fladen formen, in diese jeweils eine Kirsche einsetzen , zu einer Kugel formen. Evtl. die Milchreiskugel in Kokosflocken, gemahlenen Mandeln oder Pistazien wälzen.

Zutaten

1Liter	Milch
250g	Milchreis
50g	Zucker
2EL	Zitronensaft
24	Kirschen
evtl.	Kokosraspel
evtl.	Mandel(n), gemahlen
evtl.	Pistazien

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