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Schweinebraten in Bratfolie gegart
Fleisch waschen , trockentupfen, Suppengrün, Paprikaschoten , Knoblauch klein würfeln. Das Fleisch mit Salz , Pfeffer einreiben , auf die Bratfolie oder in den Bratschlauch legen. Das Gemüse ringsherum verteilen, mit gehackten Kräutern nach Belieben bestreuen, salzen , pfeffern. Die Folie gut verschließen , in den vorgeheizten Backofen bei 200°C schieben, nach 1/2 St,e auf 150°C schalten, maximal 2 St,en drin lassen.
Zutaten
| 1kg | Schweinebraten aus der Nuss |
| 1Bund | Suppengrün |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| Kräuter | |
| etwas | Salz und Pfeffer |
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