HomeGötterspeise
westfälische Art
Das Brot in Scheiben schneiden , zerbröseln. Mit warmem Kirschsaft übergießen , so lange ziehen lassen, bis der Saft aufgesogen ist. Nun das Kirschwasser zugeben.
Die Schokolade reiben , ebenfalls unterrühren. Die Sahne mit feinem Zucker steif schlagen, die saure Sahne unterrühren.
In eine Glasschüssel abwechselnd Kirschen, Brotmischung , Sahne schichten. Dabei mit Sahne abschließen , mit geraspelter Schokolade bestreuen. Bis zum Verzehr kalt stellen.
Zutaten
| 2Gläser | Schattenmorellen |
| 100g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 200g | Brot (Vollkorn) |
| 3EL | Kirschwasser |
| 50g | Schokolade (Halbbitter) |
| 200ml | Schlagsahne |
| 50g | Zucker, feiner |
| 200g | saure Sahne |
| Schokoladenraspel |
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