HomeLinsen - Tomaten - Salat
Rezept für Linsen - Tomaten - Salat
Knoblauch schälen , durchpressen. Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Zucker, Salz , Pfeffer zu einer Marinade verrühren , über die Linsen geben.
Die Zwiebel fein würfeln, Tomaten in Stücke schneiden, die Kresse abschneiden , unter den Salat heben.
Der Linsen-Tomaten-Salat schmeckt lauwarm oder kalt.
Zutaten
| 150g | Linsen, rote |
| 500ml | Gemüsebrühe |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 6EL | Olivenöl |
| 2EL | Zitronensaft |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 4 | Tomate(n) |
| 1Kästchen | Kresse |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
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