Cranberries Fruchtaufstrich

Rezept für Cranberries Fruchtaufstrich

Die Cranberries , die Äpfel waschen , zerkleinern oder pürieren. Mit dem Gelierzucker mischen , bei kleiner Flamme zum Köcheln bringen. Sobald es blubbert, den Amaretto hinzugeben , ca. 3 Minuten köcheln lassen. Dann in Gläschen abfüllen, zuschrauben , kopfüber erkalten lassen.

Tipp: Sehr gut schmeckt es auch, wenn man noch zusätzlich etwas Ingwer zugibt.

Zutaten

500g	Cranberries
120g	Gelierzucker (3:1)
2	Äpfel, säuerliche (z.B. Boskop)
3EL	Amaretto

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