HomeKlopfende Herzen
Weihnachtsplätzchen, die nicht nur optisch der Renner sind
Portionsweise ausrollen , Herzen ausstechen. Bei den Hälften der Herzen mit einer kleineren Form erneut Herzen ausstechen. Das Eigelb mit der Milch verrühren , damit die Ränder der innen ausgestochenen Herzen bestreichen. Alle Herzen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen. Die Plätzchen anschließend erkalten lassen.
Das Johannisbeergelee unter Rühren einkochen lassen (ist aber nicht unbedingt notwendig) , damit die nicht ausgestochenen Herzen bestreichen. Beide Teile zusammensetzen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 75g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 2EL | Wasser |
| 150g | Margarine |
| 1EL | Milch |
| 1 | Eigelb |
| Gelee (Johannisbeere) |
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