Blätterteigtaschen

mit Kirschen und Marzipan

Den Blätterteig in quadratische Stücke schneiden. Auf jedes Quadrat ein als Taler geformtes Stück Marzipan (ungefähr so viel wie eine Marzipankartoffel) legen. Darauf kommen dann jeweils 5 gut abgetropfte Sauerkirschen. Dann werden die Ecken zusammengenommen , alle Öffnungen verschlossen.

Die Blätterteigtaschen im vorgeheizten Backofen bei 160° Umluft 20 Minuten backen, bis sie sich bräunen. Noch warm mit Puderzucker bestreuen , servieren.

Ergibt etwa 8 Stück

Zutaten

1Pkt.	Blätterteig, frisch, aus dem Kühlregal
½Glas	Sauerkirschen
100g	Marzipan
	Puderzucker, zum Bestäuben

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