HomeBlech - Käseschnitzerl
gut vorzubereiten für Gäste
Die Schnitzel in Mehl wälzen , durch die verquirlten Eier ziehen. Anschließend mit dem geriebenen Emmentaler panieren. Die Schnitzel auf gefettetes Blech legen , mit dem Obers-Wasser-Gemisch übergießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen. Achtung - eventuell bei zu starker Bräunung mit Alufolie abdecken.
Dazu am besten Curryreis , Salat reichen.
Tipp: Man kann auch noch zusätzlich würzen, ich gebe gerne auch noch 7-Kräuter-Mischung dazu oder etwas Paprikapulver dazu. Achtung aber beim Salzen wegen des Salzgehaltes beim Käse.
Zutaten
| 8 | Schweineschnitzel oder Putenschnitzel |
| 1Beutel | Käse (Emmentaler), geriebener |
| 2 | Ei(er) |
| 1Becher | Schlagsahne (Obers) |
| ¼Liter | Wasser |
| Mehl zum Panieren | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Fett für das Blech |
mehr...
Empfehlung
