Schnelle Quarkbrötchen

ergibt 12 Brötchen

Aus den Zutaten einen Teig herstellen , daraus auf einer bemehlten Fläche eine dicke Rolle formen. Diese in 12 etwa gleich große Stücke ( Durchmesser ca. 5 cm) teilen , daraus r,e Brötchen formen. Bei 175° ca. 25 Minuten backen.

Zutaten

150g	Mehl (Weizenvollkornmehl), fein gemahlen
50g	Mehl (Weizenvollkornmehl)
1TL	Backpulver
1TL	Kräutersalz
250g	Quark
1	Ei(er)

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