Tomaten - Brot - Salat

leichter, mediterraner Sommersalat

Tomaten in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln in dünne Ringe schneiden. Basilikumblättchen abzupfen , in Streifen schneiden. Brot in m,gerechte Stücke brechen.

Knoblauch durchpressen , mit Essig, Salz , Pfeffer vermischen. Öl unterschlagen.

Alle Zutaten vermischen, Dressing darüber geben , den Salat servieren. Nach Belieben mit Basilikumblättchen garnieren.

Zutaten

750g	Tomate(n)
1Bund	Lauchzwiebel(n)
2Zweig/e	Basilikum
4Scheibe/n	Ciabatta, dick geschnitten
2	Knoblauchzehe(n)
6EL	Essig (Weißweinessig)
	Salz und Pfeffer
4EL	Olivenöl

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