Eiersalat

Partyrezept

Die Eier schälen , in Scheiben schneiden. Erbsen auftauen lassen. Schinken in feine Streifen schneiden. Selleriesalat auf einem Sieb abtropfen lassen.

Alles in eine Schüssel geben. Joghurt, Miracel Whip , Mayonnaise mischen , dazugeben. Den Salat vorsichtig mischen , gut durchziehen lassen.

Schmeckt gut zum Vesper mit frischem Bauernbrot oder für das kalte Büffet.

Zutaten

12	Ei(er), hart gekochte
300g	Schinken, gekochter
1kl. Glas	Selleriesalat, fein geschnitten
1Pck.	Erbsen (TK)
1Becher	Natur-Joghurt
1kl. Glas	Miracel Whip
500g	Mayonnaise

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