HomeLachsfilet in Gurken - Dill - Sauce
schnell, leicht, frisch, sommerlich und kalorienarm
Gurke schälen, 3/4 davon würfeln, den Rest in Scheiben schneiden oder hobeln. Dill bis auf vier kleine Zweige hacken.
Den zimmerwarmen Joghurt mit Senf, gehacktem Dill , der gewürfelten Gurke mischen. Mit Pfeffer nach Geschmack würzen.
Gurkensauce über dem Fisch verteilen, mit den Gurkenscheiben , je einem Zweig Dill garnieren , servieren.
Dazu passen gut Kartoffeln oder frisches Baguette.
Zutaten
| 1m.-große | Salatgurke(n) (kann auch klein sein) |
| 4Dose/n | Lachsfilet in Aufguss (alternativ 4 selbst gegarte Filets) |
| 1Bund | Dill, frischer |
| 2Becher | Joghurt je 150 g |
| 1TL | Senf |
| Pfeffer |
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