HomeRaffaelo - Joghurt - Mousse
Rezept für Raffaelo - Joghurt - Mousse
Joghurt, Limettenschale, 2 El. Limettensaft , 2 El. Puderzucker verrühren.
4 El. Kokossirup erwärmen, die gut ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Masse kalt stellen.
Sobald die Creme beginnt fest zu werden, Sahne steif schlagen , mit den gehackten Kokoskugeln unterheben.
Kokoscreme in eine Schüssel oder in 4 Schälchen füllen. Mind. 3 Std. kalt stellen.
Das Obst mit 2 El. Puderzucker, 2 El. Limettensaft, 2 El. Kokossirup mischen.
Aus der Mousse mit einem in heißes Wasser getauchten El. Nocken abstechen , mit dem Obst anrichten.
Zutaten
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