Avocado - Creme
Brotaufstrich/Beilage zu Pellkartoffeln
Das Ganze mit Kernöl, Salz, Pfeffer , Käse in einen Mixer geben , kräftig durcharbeiten, bis eine Creme entstanden ist. Kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Zutaten
| 2 | Avocado(s) |
| 4 | Ei(er) |
| 400g | Frischkäse, z.B. Philadelpia Kräuterkäse |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 2 | Zwiebel(n) |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 50ml | Öl, steirisches Kernöl |

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