Richtig knusprige Waffeln

Leckere knusprige Sonntagswaffeln - ideal zum Nichtsofortessen

Die Eigelbe mit der Milch verrühren. Mehl, Backpulver, Zucker , Salz zugeben , verrühren. Albaöl zufügen. Eiweiß zu Schnee schlagen , unter den Teig ziehen. Das Waffeleisen mit Albaöl bestreichen , die Waffeln backen.

Zutaten

3	Eigelb
370ml	Milch
250g	Mehl
2TL	Backpulver
3TL	Zucker
½TL	Salz
8EL	Öl (Albaöl)
3	Eiweiß
	Öl (albaöl), für das Waffeleisen

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