HomeFerkels Tortellinisalat
Rezept für Ferkels Tortellinisalat
Die Tomaten, die Möhren , die Gurke schälen, vierteln , entkernen. In feine Würfelchen schneiden , zusammen mit dem Mais , den Erbsen in eine Schüssel, dann die saure Sahne , Miracel Whip hinzugeben. Zum Schluss die Nudeln dazu, alles würzen , vermengen. Am besten eine Nacht gut durchziehen lassen.
Tipp: Wer es gerne mit Schinken mag, kann ihn noch hinzufügen. Ich habe Tortellini mit Fleischfüllung genommen , dafür den Schinken weg gelassen.
Zutaten
| 500g | Tortellini, bunt |
| 2 | Tomate(n) |
| 2 | Möhre(n) |
| 1kl. Dose/n | Mais |
| 1kl. Dose/n | Erbsen |
| ¼ | Salatgurke(n) |
| 200g | saure Sahne |
| 1Glas | Miracel Whip Balance, klein |
| 4Würfel | Fleischbrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| Gewürze, italienisch |
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