HomeSaftiger Marzipankuchen
Rezept für Saftiger Marzipankuchen
In die Form streichen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 175 Grad/Umluft: 150 Grad, Gas: Stufe 2 ca. 45 Min backen, evtl. nach 30 Min abdecken). 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, stürzen , dauskühlen.
Erdbeeren waschen, putzen , halbieren. Sahne steif schlagen, dabei Vanillezucker einrieseln lassen. Beides auf den Kuchen geben. Marzipankuchen mit Puderzucker , Minze verzieren.
Tipp: Lässt sich ohne Sahne prima einfrieren. Kann auch mit Pfirsich aus der Dose , allen Beeren gemacht werden.
Zutaten
| Fett und Mehl für die Form | |
| 400g | Marzipan - Rohmasse |
| 7 | Ei(er) |
| 250g | Erdbeeren |
| 250g | Schlagsahne |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| Puderzucker und evtl. Minze |
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