Rosinenkinds gebackener Milchreis

WW tauglich

Für den Milchreis die Reisflocken mit der Milch langsam aufkochen , so lange köcheln lassen, bis die Reisflocken die Milch fast vollständig aufgesogen haben. Erkalten lassen.

Die Butter mit dem Zucker , dem Salz verrühren, die Eier nach , nach zugeben. Nun die restlichen Zutaten einschließlich Milchreisflockengemisch, bis auf die Kirschen, untermengen , nun zum Schluss die abgetropften Kirschen unterheben.

In eine mit Backpapier ausgekleidete Springform einfüllen , ca. 60 Min. je nach Ofen bei 160° Umluft oder 175° O/U Hitze backen.

40PPs gesamt bei 12 Stücken 3,3PP, schmeckt aber auch mit weniger Zucker dadurch verringert sich die PPs Angabe 50g Zucker = 37PP gesamt, 60g Zucker 38PP gesamt. 70g Zucker = 39PP gesamt.

Zutaten

100g	Reis - Flocken
400ml	Magermilch
500g	Magerquark
1Glas	Schattenmorellen, ohne Zucker
50g	Butter, (Leichtgoldbutter)
80g	Zucker
1	Zitrone(n), die abgeriebene Schale davon
3	Ei(er)
1Pkt.	Puddingpulver, Vanille
2TL	Backpulver
1	Vanilleschote(n), das Mark davon
	Bittermandelöl, einige Tropfen
1Prise	Salz

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