Apfel - Blätterteig - Gebäck

zum Dessert oder als süße Hauptspeise

Den ausgewallten Blätter- bzw. Kuchenteig in Rechtecke, die Äpfel in Spalten schneiden. Die Äpfelspalten ziegelartig in der Mitte der Teigfläche anordnen , mit Zucker bestreuen. Zum Schluss den Rand noch mit Ei einpinseln.
Bei 180°C ca. 15 - 20 min. backen.
Wenn ich es als Hauptspeise auftische, serviere ich noch Apfelmus dazu.
Variante: andere Früchte verwenden, wie z.B. Aprikosen, Zwetschgen, etc.

Zutaten

1Pck.	Blätterteig oder Kuchenteig, rechteckig ausgewallt
	Äpfel
	Ei(er)
	Zucker

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