Spanische Tortilla

Rezept für Spanische Tortilla

Die Kartoffeln schälen , in kleine Stifte schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen , die rohen Kartoffeln in der Pfanne anbraten bis sie gar sind. Mit Salz , Pfeffer würzen.
Die Eier verrühren , über die Kartoffeln geben. Mit einem Deckel oder großen Teller zudecken , stocken lassen.

Dazu einfach ein frischer Salat. FERTIG!

Zutaten

1kg	Kartoffeln
6	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
etwas	Öl, zum Braten

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