Salami - Brokkoli - Torte
Rezept für Salami - Brokkoli - Torte
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 Min. auf der untersten Schiene backen. Kann heiß oder lauwarm serviert werden. Reste können auch kalt gegessen werden.
Tipp:
Ich fülle immer zuerst den Brokkoli ein , gieße dann die Soße darüber. Eine Schicht Salami reicht, da die Salami viel intensiver schmeckt, als der Brokkoli. Ein Problem ist, dass die Soße häufig aus der Form fließt, bevor sie fest wird.
Zutaten
300g | Blätterteig |
500g | Brokkoli |
200g | Salami |
3 | Ei(er) |
125ml | Fleischbrühe |
250ml | Sahne |
75g | Parmesan, gerieben |
Salz und Pfeffer | |
Muskat |