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Mürbeteigtaschen mit Kirschfüllung
Die Schattenmorellen abtropfen lassen , den Backofen auf ca. 175°C vorheizen.
Nach der Ruhezeit den Teig in vier gleiche Teile teilen , jedes Teil, nicht zu dünn, möglichst kreisförmig ausrollen (ca. 10 bis 12 cm Durchmesser).
Eine Hälfte des ausgerollten Teigs mit den abgetropften Schattenmorellen belegen, zusammenklappen , an den Rändern leicht zusammendrücken. Wer mag, kann die Oberseite vor dem Backen mit Milch bestreichen.
Die Mürbeteigtaschen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen (bzw. bis sie schön goldbraun geworden sind).
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Zutaten
| 100g | Zucker |
| 200g | Butter oder Margarine |
| 300g | Mehl |
| 1Prise | Salz |
| 1Glas | Schattenmorellen, (gezuckert) |
| n. B. | Milch |
| n. B. | Puderzucker |
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