Brötchen - Auflauf

Rezept für Brötchen - Auflauf

Auflaufform einfetten. Die altbackenen Brötchen in 4 Teile schneiden , in die Form geben. Milch in einen Messbecher geben. Das Ei, Zucker , Backpulver dazu , kräftig durchschlagen. Die Eiermilch über die altbackenen Brötchen gießen. Diese sollen sich mit der Milch voll saugen. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Kurz vor Backende etwas Butter darauf verteilen , noch mal 5 Minuten backen.
Dazu schmeckt Vanillinsoße.

Zutaten

5	Brötchen, altbacken
3EL	Zucker
1	Ei(er)
500ml	Milch
½Pck.	Backpulver
	Butter

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