Apfelkuchen

Rezept für Apfelkuchen

Äpfel schälen, entkernen , in Spalten schneiden. Aus den Zutaten einen Rührteig bereiten.
Den Teig auf einem Backblech, gleichmäßig verteilen. Mit den Apfelspalten belegen.
Dann bei 200-210° bei mittlerer Einschubleiste ca. 25 Minuten backen. Wer mag, kann den fertig gebackenen Kuchen mit Zimt , Zucker bestreuen.

Je nach Geschmack kann natürlich auch anderes Obst wie Pflaumen oder Kirschen verwendet werden.

Zutaten

250g	Fett
250g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
	Zitrone(n) - Schale
4	Ei(er)
200g	Mehl
125g	Speisestärke
1TL	Backpulver
1kg	Äpfel oder anderes Obst

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