HomeSpaghetti mit Schinken - Sahne Soße
Rezept für Spaghetti mit Schinken - Sahne Soße
Schinkenwürfelchen kurz anbraten. Zwiebel , Knoblauchzehen schälen, fein würfeln. Pilze putzen, waschen , blättrig schneiden. Alles mit dem Schinken anbraten. Sahne zugießen, einkochen lassen. Petersilie waschen , in Streifen schneiden.
Die Soße mit hellem Soßenbinder andicken. Mit Salz , Pfeffer abschmecken. Spaghetti abtropfen. Mit Soße, Petersilie , Käse anrichten.
Zutaten
| 400g | Nudeln (Spaghetti) |
| Salz und Pfeffer, weißer | |
| 100g | Schinken, in Würfelchen |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 100g | Champignons |
| 400g | Schlagsahne |
| 1Bund | Petersilie |
| etwas | Saucenbinder, heller |
| 1EL | Parmesan, geriebener |
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