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Etwas Butter in einen Topf zerlassen, dann Gries dazu geben , anrösten, je dunkler umso besser (aber nicht verbrennen lassen), dann das Wasser dazu geben , aufkochen. Einen Brühwürfel dazugeben , mit etwas Gemüsebrühe abschmecken. Solange kochen lassen bis der Gries aufgegangen ist.