Russisch Brot - Torte

beliebt

Russisch Brot in einem Gefrierbeutel füllen, den Beutel verschließen , das Gebäck mit der Teigrolle fein zerdrücken.

Mehl mit Backpulver mischen. Gebäckbrösel, Zucker , Vanillezucker dazu geben. Gut mischen. Eier, Öl , Milch hinzu geben , gut verrühren. Den Teig in eine Springform geben , in den Backofen schieben.

Bei Ober/Unterhitze 200° (vorgeheizt), Heizluft 180°, Gas Stufe 3 25-30 Minuten backen.

Schmand mit Kondensmilch verrühren , auf den warmen Kuchen streichen. Den Kuchen erkalten lassen.

Zutaten

80g	Mehl
3TL	Backpulver
120g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
3kleine	Ei(er)
100ml	Öl, neutrales
100ml	Milch
300g	Schmand
150g	Kondensmilch, gezuckerte
100g	Kekse (Russisch Brot)

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