Schnitzel - einfach nur gut

in Alufolie gemacht

Die Schnitzel mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver würzen. Champignons, Zwiebeln , Paprika klein schneiden , in wenig Fett etwas andünsten. Knoblauch zugeben.
4 Alufolien einfetten, die Schnitzel darauf legen, dann das angedünstete Gemüse auf die Schnitzel geben. Den Käse , den Schinken darüber legen, wer will kann noch Petersilie darüber streuen. Die Alufolien gut verschließen , im Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.

Tipp: Dazu passt hervorragend Kartoffelpüree!

Zutaten

4	Schweineschnitzel
300g	Champignons
1	Zwiebel(n)
2	Paprikaschote(n)
4Scheibe/n	Schinken
4Scheibe/n	Käse, z.B. Gouda, Emmentaler, Raclettekäse
1Zehe/n	Knoblauch
	Paprikapulver
evtl.	Petersilie
	Salz und Pfeffer

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