Hackfleischpfanne mit Schafskäse und Ajvar

Rezept für Hackfleischpfanne mit Schafskäse und Ajvar

Das Hackfleisch in Öl krümelig anbraten. Die Zwiebeln , den Knoblauch dazugeben , schön glasig dünsten. Creme faiche oder Schmand , Ajvar Paste dazugeben , nach Bedarf würzen. Zum Schluss den Schafskäse dazugeben , schön schmelzen lassen, bis alles schön sämig ist.

Dazu passt w,erbar Baguette , Salat.

Zutaten

500g	Hackfleisch
2Zehe/n	Knoblauch, (gepresst)
1	Zwiebel(n), ( gewürfelt)
½Pck.	Feta-Käse, (gewürfelt)
3EL	Ajvar
1EL	Schmand oder Creme fraiche
	Salz
	Pfeffer
	Kräuter (Oregano, Thymian)
evtl.	Chilipulver, je nach Schärfebedarf
	Öl

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