Rot - Gelb - Grün Spinatteller

Prima geeignet für Weight Watchers

Den Blattspinat in der Mikrowelle auftauen , erhitzen (dauert ca. 8-10 Minuten).
Zeitgleich die Kartoffeln in Würfel schneiden , kochen (ich habe sie in der Mikrowelle gekocht, dauerte 8 Minuten). Wer also das passende Zubehör dazu hat, spart sich Zeit. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
Eine Auflaufform oder eine mikrowellengeeignete Glasform nehmen , den Spinat hineingeben, darauf die Kartoffeln schichten , zum Schluss die Tomaten drüberlegen. Evt. eine Scheibe Schmelzkäse klein schneiden , über die Tomaten legen.
Das Ganze für einige Minuten in den Ofen (200°C) oder in die Mikrowelle.

WW Poinst:
Spinat 0
Kartoffeln 2
Tomaten 0
Käse 1
Gesamt 3

Zutaten

250g	Blattspinat
2	Kartoffeln
2	Tomate(n)
1Scheibe/n	Schmelzkäse (Halbfettstufe, 20-25% Fett i.Tr.)
	Salz

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