HomeMarzipanbällchen mit Himbeergelee - Füllung
Weihnachtsplätzchen
Danach haselnussgroße Kugeln aus dem Teig formen , mit einem angefeuchteten Kochlöffelstiel kleine Mulden in die Kugeln stechen. Mit einem Teelöffel vorsichtig jeweils etwas Gelee in die Mulden geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 15 Minuten backen. Danach mit Puderzucker bestäuben.
Zutaten
| 200g | Mehl |
| 150g | Marzipan - Rohmasse |
| 1 | Ei(er) |
| 50g | Puderzucker |
| 100g | Butter |
| Aroma (Zitrone), einige Tropfen | |
| 1Glas | Konfitüre (Himbeergelee), oder anderes Gelee |
| Puderzucker zum Bestäuben |
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