HomeBrotaufstrich mediterraner Art
pikanter Brotaufstrich mit Schafskäse, getrockneten Tomaten und Oliven
Alle Zutaten in einem Blender/Mixer gut vermixen/pürieren, soviel Olivenöl dazu geben, dass es eine geschmeidige Masse gibt. Vorsicht! nicht zuviel! Mit Salz , frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Die getrocknete Chilischote gibt dem Aufstrich noch den richtigen Pep. Muss aber nicht sein.
Die Masse in ein Schraubglas füllen , verschlossen in Kühlschrank stellen. Hält sich mind. 14 Tage
