Marinade
Grill-Marinaden
Nun das Fleisch nach Wunsch , Bedarf zum Marinieren einlegen. Es sollte dann komplett von der Marinade umhüllt sein , mehrere St,en zugedeckt im Kühlschrank ziehen
Anmerkung: Besonders geeignet, weil dadurch gleichzeitig das Fleisch zarter wird.
Zutaten
½Flasche | Bier (Pils) |
4EL | Öl |
1EL | Senf |
1große | Zwiebel(n), in Ringe geschnitten |
1 | Lorbeerblatt |
6 | Wacholderbeeren |
10 | Pfeffer - Körner |