Honig - Pizzateig

Rezept für Honig - Pizzateig

Das Mehl auf die Arbeitsfläche geben, eine Mulde ins Mehl drücken, Hefe reinbröseln, anschließend das Wasser , die restlichen Zutaten dazu geben.
Alles zu einem glatten Teig kneten , bei Zimmertemperatur abgedeckt gehen lassen bis der Teig aufgegangen ist.
Alles noch einmal auf einer bemehlten Fläche durchkneten , dünn ausrollen.
Den Teig auf ein bemehltes, oder mit Backpapier ausgelegtes Blech geben , nach Herzenslust belegen.

Die Menge reicht für 2 Backbleche!

Zutaten

700g	Mehl
2Würfel	Hefe, frische
400ml	Wasser, warmes
2EL	Honig
2TL, gestr.	Salz

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