Tiroler Rumtorte

Für 12 Stücke

Gelatine nach Anweisung in kalten Wasser einweichen. Sahne mit Vanillezucker schlagen. Quark mit dem Zucker gut verrühren. Gelatine erhitzen, auflösen , unter den Quark geben. Geschlagene Sahne unterheben.

Auf den ersten Biskuitboden das Pflaumenmus streichen. Darauf die Hälfte der Quarksahnemasse geben. Die Jaffa-Plätzchen in Rum tränken , auf die Quarksahne legen. Restliche Quarksahnemasse darüber streichen. Den zweiten Biskuitboden darauf geben. Schokoladenguß nach Anweisung auflösen , über die Torte geben. Zum Schluss mit halben Rumkugeln verzieren.

Zutaten

2	Tortenboden (Biskuit-)
2Becher	Sahne
250g	Quark
150g	Zucker
2Pck.	Vanillezucker
6Blatt	Gelatine
1Pck.	Kekse (Jaffa-Plätzchen Orange)
2kl. Glas	Rum
1Becher	Kuchenglasur, Schokolade
8Kugeln	Konfekt (Rumkugeln)
3EL	Pflaumenmus

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