Grüner Spargel in Spaghetti

Rezept für Grüner Spargel in Spaghetti

Die Spaghetti nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Die Frühlingszwiebeln klein, den Spargel in Stücke , die Birnen in Würfel schneiden , in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.

Milch , Gorgonzola dazugeben , mit Gemüsebrühe , Pfeffer abschmecken. Die Spaghetti in die Soße geben , servieren.

Zutaten

400g	Spaghetti
	Salzwasser
400g	Spargel, grüner
200g	Gorgonzola
2	Birne(n)
1Bund	Frühlingszwiebel(n)
4EL	Milch
1TL	Gemüsebrühe
1Prise	Pfeffer

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